在一场结婚典礼当中,婚宴用酒席是真的的重头戏,只有在这个环节把宾客招待好,如此才可以让宾客们对结婚典礼感到认可。不少朋友都关心杭州婚宴用酒席菜单大全,期望认识一下菜单中通常都有什么菜品,与怎么样正确的搭配。其实杭州婚宴用酒席上的菜单很多样化,不同档次的婚宴用酒席,菜单是完全不同的。那样,杭州婚宴用酒席菜单大全哪儿可以看到?婚宴菜谱有哪些讲究呢?
1、基本搭配
有参加过结婚宴会的人都了解,婚宴菜谱的搭配是有不少讲究的,根据10人桌的常规标准,一般是6个冷菜,8个热菜,有的地方还会加上两个果盘。如此的婚宴菜谱就是比较丰富的,包含了冷热菜,与水果,非常不错的照顾了宾客的口味。在杭州婚宴用酒席菜单大全里,还有很多不同花样的菜品,与组合方法,假如想知道具体一些的话,可以在网上进行有关查找,这部分信息还是比较容易找到的。
2、干湿与荤素搭配
要让宾客们对婚宴用酒席上的菜品感到认可,除去菜品本身的口味要好以外,各种菜品的搭配也非常重要的。通过精心的搭配组合,菜品看着会愈加丰富,同时也能满足更多宾客的饮食习惯。譬如说荤素搭配的比率,这就非常重要,不可以光是大鱼大肉,还要有素菜在其中,而且素菜不可以占比太多。干湿搭配的话就是除去干菜以外还要有汤菜,如此才符合健康的饮食习惯,做到营养的均衡。
3、美好的含义
在筹备婚宴菜谱的时候,大多数人都会考虑到口味的问题,但却容易忽视了菜品所带来的含义。在中国,大家都是非常讲究好彩头的,特别结婚这种大事,不可以没好的彩头。通常来讲,筹备的婚宴菜谱上,每个菜品都要有一个吉祥的名字,可以给结婚宴会带来美好的含义,如此才会被人愈加认可。
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