结婚典礼蛋糕目前可是结婚典礼中的热点，不少新人都选择在结婚典礼中加入切结婚典礼蛋糕的环节。结婚典礼蛋糕既是一道美味甜点，又是婚礼主题的体现。想要选择一款符合自己预算与口味的结婚典礼蛋糕，新人应该知道些什么呢?下面来看看如何选择浪漫结婚典礼蛋糕吧。
1、从实质出发
新人要依据我们的预算出发，假如只不过期望制作一个在杂志上的蛋糕，依据款式、装饰的不同，价格会有非常大差异，那就可不仅仅是预算中的价格了。
2、知道结婚典礼蛋糕的制作时间和步骤
结婚典礼蛋糕，大多数的本钱是劳力，少部分是原材料的成本。譬如要做一个普通的供150想用的结婚典礼蛋糕，从会见新人、知道新人需要、烘烤蛋糕、组装和装饰结婚典礼蛋糕要花费25到40个小时。总而言之，制作结婚典礼蛋糕并非一件立刻就能做好的事。
3、糖霜
糖霜是对西式糕点上涂抹的某种糖制调味品的称呼，而大家老祖先们所称呼的糖霜也是一种食物，而今也能常容易见到到。手工的面团糖霜要比白脱奶油贵不少，主要由于它包括了不少的劳动力。
4、奶油
奶油可以变换出多种不一样的风格，用奶油可以使蛋糕的外形达到流畅的成效。
5、装饰
除去奶油、糖衣，结婚典礼蛋糕上还有不少其他的装饰。譬如蛋糕上可以盖上一层巧克力外衣，它比奶油要贵一点。蛋糕上的其他装饰可能要用到橡胶粘合剂、香料添加剂等，常常需要进行手工制作，所以也要提升蛋糕的价格。花越是奇特、越难做，价钱就越高，譬如糖玫瑰会比糖兰花更实惠。假如要节省成本，新人可以选择少用一些糖花，而用鲜花代替。鲜花不仅能够改变蛋糕体现的情境，还可以成为蛋糕更为价廉的物品的办法。
6、降低开支、减少本钱
想要在结婚典礼蛋糕方面降低开支的话，可以用小块的蛋糕做一个体积比较小的结婚典礼蛋糕，或者用浆果、冰淇淋作为填充。
7、简洁风格
蛋糕有一个制作原则，那就是简洁干净的风格。新人需要的是柔美、考究的外表的结婚典礼蛋糕，而不是缀满了各种装装饰品的结婚典礼蛋糕。
